লাইফ স্টাইল

বাড়ির টবে চাষ করুন ক্যাপসিকাম, ফলন হবে দারুন, শিখে নিন সহজ উপায়

ক্যাপসিকাম অনেকের খুবই পছন্দের। বিভিন্ন রান্নায় ক্যাপসিকাম ব্যাবহার করে রান্নার স্বাদ অনেক ভালো হয়। বিশেষ করে ক্যাপসিকাম ব্যাবহার করা হয় চাইনিজ খাবারে। তাছাড়া ক্যাপসিকাম শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। কিন্তু ক্যাপসিকামের দাম অনেক সময় খুব বেশি থাকে। তাই বাড়ির ছাদে বা ব্যালকনিতে টবে চাষ করুন ক্যাপসিকাম।

শিখে নিন কিছু বিশেষ নিয়মাবলী:-

বেলে মাটি বা দোঁয়াশ মাটি হল ক্যাপসিকাম চাষের জন্য উপযুক্ত। মাটিকে ভালো করে ঝুরঝুরে করে নিতে হবে। যাতে কোনো ঢেলা না থাকে।

ক্যাপসিকাম বছরের যেকোনো সময়ে হতে পারে। কিন্তু ক্যাপসিকামের বীজ বপন করার সবথেকে উপযুক্ত সময় হল ভাদ্র ও মাঘ মাস।

প্রথমে নার্সারি থেকে ক্যাপসিকামের ভালো বীজ কিনে আনুন। তারপর ওই বীজগুলো সারারাত জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন।

একটা বড় আকারের টবে মাটি নিন। তারপর মাটির সাথে পরিমাণ মতো জৈব সার (যেমন- গোবর সার) মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর মাটির মধ্যে কিছুটা গর্ত করে বীজ পুতে দিন।

যখন চারাগাছ গুলো একটু বড় হবে তখন যাতে হেলে না যায় সেই জন্য চারাগাছের সাথে খুঁটি দিতে হবে।

ক্যাপসিকাম গাছে নানা ধরনের পোকা হয়। যেই পোকাগুলো গাছকে নষ্ট করে দিতে পারে। জলের সাথে সাবান গুড়ো মিশিয়ে নিন। তারপর পাতার ওপর স্প্রে করুন। এটি পোকার হাত থেকে গাছকে বাঁচাতে সাহায্য করবে।

চারা বেরোনোর ২ মাস পর থেকেই গাছে ক্যাপসিকাম ধরা শুরু হবে এবং এগুলো আপনার খাবার উপযুক্ত হবে।

Related Articles

Back to top button